Pyha det er varmt for tiden… Og det eneste der får varmen ned på det indvendige termometer, er is, masser af is. Men at drysse ned til købmanden og hente is hele tiden, går kun én fattigere, så kig med her, hvor jeg linker lidt ned i vores hjemmeside, med amsser af gode opskrifter på...

Hjemmelavet æble is sorbet, der skal ikke meget til

16. september 2014

Hjemmelavet æblesorbet

by Lars S. Hansen

September er æbletid, og når vi ikke kan nå at presse det til saft, så bliver vi nødt til at bruge æblerne på anden vis 🙂 Og i dag, så fik vi eksperimentet lidt med en gang æbleis, æble sorbet, er resultatet er så godt, at ismaskinen står og snurrer derude i køkkenet igen, der...

-Read More-

26. juli 2014

Hjemmelavet After Eight flødeis

by Lars S. Hansen

På vores sidste tur udenlands, fik tøserne After Eight is, som er en grønlig flødeis med mentolsmag, og chokoladestykker i, mørk chokolade naturligvis 🙂 Og den måtte vi naturligvis prøve at lave på et tidspunkt, vi ville bare lige vente på at vores mynte i haven kunne plukkes. Men ventetiden har været spildt, for det...

-Read More-

25. juli 2014

Hjemmelavet ribs-sorbet

by Lars S. Hansen

Noget af det vi har mest af herhjemme i vores nyttehave / frugthave, så må det være solbær og ribs, og vi kan ikke lave syltetøj af det hele, eller Gelé. Så i dag fik vi lavet et par liter ribs sorbet, og jeg skal med det samme sige, at der skal hentes flere bær...

-Read More-

2. december 2013

DIY julegave 2 – Julen skal nydes med en kop kaffe, og hjemmelavet is

by Lars S. Hansen

At der kommer masser af bud på mere eller mindre vellykkede slankekure efter julemåneden, er vist ikke nogen tilfældighed. For december måned skal nydes både på den ene måde, og den som betyder søde sager med en tilhørende kop kaffe. De fleste har vel forsøgt sig med Jødekager, julekonfekt, brunkager og peberkager, men en hjemmelavet...

-Read More-

13. april 2013

Hjemmelavet citron is

by Lars S. Hansen

Så kom vi til citronisen, og jeg havde måske nok forventet, at den var mere sur end den rent faktisk var, det er nok den sorbet der smager bedst, indtil videre 🙂 Grund opskriften til sorbet sukkersirup er denne, 3 dl. vand 2,5 dl. sukker Bland sukker og vand, og kog det op, lad det...

-Read More-

10. april 2013

Hjemmelavet Jordbær Sorbet is

by Lars S. Hansen

I rækken af mine hjemmelavede is er vi i dag nået til Sorbet udgaven, med smagen af Jordbær. At lave sorbet er noget nemmere end flødeisen, her skal man ikke bruge så mange ting, og så er den også billigere at lave. Vi skal have fat i noget vand, sukker, friske jordbær, en halv citron,...

-Read More-

9. april 2013

Hjemmelavet kaffe-is

by Lars S. Hansen

I forbindelse med at vores store datter skal konfirmeres, har vi bestemt at lave isen selv. Vi har gennem den sidste måned lavet forskellige smags varianter af flødeis, Sorbet, Sherbet, Yoghurt og andre slags lækre is. Vi har vel nok bestemt os for at det bliver flødeis, sherbet og sorbet varianterne vi holder os til, vi skal...

-Read More-

Sommer = Hjemmelavet is

Hjemmelavet æblesorbet

Hjemmelavet After Eight flødeis

Hjemmelavet ribs-sorbet

DIY julegave 2 – Julen skal nydes med en kop kaffe, og hjemmelavet is

Hjemmelavet citron is

Hjemmelavet Jordbær Sorbet is

Hjemmelavet kaffe-is

-DET MED SMÅT-